Nhân, N.T. 2022. Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép từ vỏ thanh long ruột đỏ (Helocereus polyrhizus): A research on the procedure of processing juice extraced from red dragon fruit peel (Helocereus polyrhizus). JSTGU. 1, 9 (tháng 10 2022), 31–39. DOI:https://doi.org/10.1010/tckh.v1i9.6.