Lễ, Phạm Thành. 2022. “Nghiên cứu Quy trình Chế biến nước ép Lên Men từ trái Thanh Long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus): Research Processing Process of Fermented Juice from Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus)”. JSTGU 1 (9):20-30. https://doi.org/10.1010/tckh.v1i9.3.