Tất, T. Q. (2022) “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol tổng số, chlorophyll, carotenoids và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ quả chuối già (Musa acuminata) trồng ở tỉnh Tiền Giang”, JSTGU, (10), tr 61–69. Available at: http://js.tgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/17 (Truy cập: 3 Tháng Năm 2024).