Nhân, N. T. (2022) “Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép từ vỏ thanh long ruột đỏ (Helocereus polyrhizus): A research on the procedure of processing juice extraced from red dragon fruit peel (Helocereus polyrhizus)”, JSTGU, 1(9), tr 31–39. doi: 10.1010/tckh.v1i9.6.