Tất TQ. Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol tổng số, chlorophyll, carotenoids và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ quả chuối già (Musa acuminata) trồng ở tỉnh Tiền Giang. JSTGU [Internet]. 27 Tháng Mười 2022 [cited 3 Tháng Năm 2024];(10):61-9. Available at: http://js.tgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/17