Nguyễn, Nhân. 2023. “Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ chất hỗ trợ bổ Sung đến chất lượng sản phẩm Chả ốc bươu (Pila Polita)”. JSTGU, số p.h 13 (Tháng Năm):67-74. https://js.tgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/43.